Política de Privacidad

Última actualización: 20 de abril de 2026

En SABORIA nos tomamos muy en serio la privacidad de nuestros usuarios. Esta Política de Privacidad describe cómo recogemos, usamos y protegemos tus datos personales, de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

Responsable: Pajaro Azul Digital S.L.
CIF: B25946054
Domicilio: Calle La Gitanilla, 17, 29004 Málaga, España
Email: info@saboria.app

2. Datos que recogemos

Recogemos datos únicamente cuando tú decides facilitárnoslos. En concreto:

Formulario de contacto: nombre, email, teléfono (opcional) y el contenido del mensaje.
Registro y uso de la aplicación: nombre, email, contraseña cifrada, datos del restaurante (nombre, dirección, menú) y datos de facturación cuando contratas un plan.
Datos técnicos: dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, páginas visitadas y estadísticas de uso (mediante cookies, ver nuestra Política de Cookies).

3. Finalidades del tratamiento

Responder a tus consultas y solicitudes enviadas a través del formulario de contacto.
Prestar los servicios contratados (carta digital, panel de gestión, funciones de IA, etc.).
Gestionar la facturación y el cumplimiento de obligaciones fiscales.
Enviarte comunicaciones comerciales sobre nuestros servicios, siempre que hayas dado tu consentimiento expreso.
Analizar el uso del sitio web y mejorar nuestros servicios.

4. Base legal

Ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD): para prestar los servicios contratados.
Consentimiento (art. 6.1.a RGPD): para el envío de comunicaciones comerciales y el uso de cookies no esenciales.
Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): para responder a tus consultas y garantizar la seguridad del sitio.
Obligación legal (art. 6.1.c RGPD): para el cumplimiento de obligaciones fiscales y contables.

5. Plazos de conservación

Tus datos se conservarán mientras mantengamos una relación contractual contigo y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos para la atención de posibles responsabilidades (generalmente, entre 4 y 10 años según la normativa aplicable).

Los datos del formulario de contacto se conservarán durante el tiempo necesario para atender tu consulta y, como máximo, durante 1 año adicional salvo que exista una relación comercial posterior.

6. Destinatarios

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Utilizamos proveedores de servicios que actúan como encargados del tratamiento (hosting, pasarela de pagos, email transaccional, analítica), todos ellos con las garantías adecuadas conforme al RGPD.

7. Transferencias internacionales

Algunos de nuestros proveedores pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos se adoptan las garantías adecuadas, como las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea.

8. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

Acceso: saber qué datos tenemos sobre ti.
Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
Supresión: eliminar tus datos cuando ya no sean necesarios.
Oposición: oponerte al tratamiento en determinadas circunstancias.
Limitación: solicitar que suspendamos el tratamiento.
Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado de uso común.
Revocar el consentimiento otorgado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, envíanos un email a info@saboria.app adjuntando copia de tu DNI o documento equivalente.

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que tus derechos no han sido adecuadamente atendidos.

9. Medidas de seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo del tratamiento: cifrado en tránsito (HTTPS/TLS), cifrado de contraseñas, copias de seguridad periódicas, controles de acceso y registro de incidencias.

10. Cambios en la política

Nos reservamos el derecho a modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o cambios en nuestros servicios. Te recomendamos revisarla periódicamente.